Como cultivar Stevia

Cultivando a planta estévia é uma alternativa à compra de adoçantes ou açúcar. Quando totalmente crescido, folhas frescas da stevia podem ser usadas para o chá e folhas secas podem ser moídas para fazer o adoçante. A planta propriamente dito também é uma adição útil para um jardim, naturalmente repelir pulgões e outros insetos nocivos. Às vezes stevia pode ser difíceis de cultivar, mas com um pouco de conhecimento, você pode evitar grandes problemas e com sucesso crescer seu próprio.

Dificuldade: moderada

Instruções

Coisas que você precisa

  • Planta do acionador de partida
  • Compostagem
  • Adubo
  • Cobertura morta
  • Liquidificador ou processador de alimentos
  1. Compre uma planta de acionador de partida de stevia rebaudiana de um viveiro ou loja de ervas em sua área. (Crescimento de sementes é extremamente difícil e o adoçante resultante pode não ser tão doce a partir já de plantas cultivadas). Se você não encontrar a planta localmente, você pode comprá-los on-line (consulte recursos). Certifique-se de que você compra o stevia rebaudiana como este é o tipo só doce da planta.
  2. Adicione composto por nutrientes se seu solo é arenoso. Use adubo orgânico, como é mais baixo em nitrogênio.
  3. Planta a estévia na Primavera em solo rico e argilosos com várias plantas em linhas 20 a 24 polegadas distante e 18 polegadas entre cada planta. Construa um montículo para cada planta, de modo que as raízes não mergulhe durante a rega. Adicione cobertura morta para a área para manter as raízes húmidas para o verão seco.
  4. As plantas da água uma vez ou duas vezes por semana durante uma seca. Para evitar a podridão de raiz, certificar-se de que o solo não é empapado quando molhar.
  5. Arranca imediatamente qualquer brotos de flor fora da planta. Floração terá lugar dois meses ou mais após o transplante. Se as flores são deixadas na planta, produção de folha vai cair e o sabor ficará amargo.
  6. Colher as folhas logo antes a primeira geada ou depois que a planta começa a florescer. Cortá-la em sua base em climas frios e 6 polegadas acima base em climas mais quentes, dando-lhe espaço para crescer no próximo ano. Você pode usar folhas frescas para o chá.
  7. Seca as folhas da planta. Você pode deixar folhas individuais fora para secar ao sol em dias de Verão. Ou pendurar plantas inteiras de cabeça para baixo numa área seca, quente.
  8. Moagem deixa em um pó fino, usando um processador de alimentos ou liquidificador. O resultado é o produto de adoçante, 1 colher de chá que é igual ao açúcar c. 1.

Dicas & advertências

No Inverno de climas mais frios, a geada pode matar a planta. Nesse caso, você pode querer plantar a stevia em uma panela grande e trazê-lo dentro para o Inverno depois que você tiver colhido ele.

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